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瘦肉冬菇

发布时间:2019-11-15 05:44:16 编辑:笔名

瘦肉冬菇,其实就是瘦肉,冬菇搭配烹煮的食物,可以以烹炒的方式,这样子口感会更好,当然也可以做成瘦肉冬菇汤,其实不同的吃法营养价值也是不同的,尤其是冬菇富含蛋白质,碳水化物、钙、磷、铁等这些人体所必需的营养物质。一、香菇炒瘦肉的做法1.里脊切粗丝,用生抽、料酒、胡椒粉、植物油、盐和淀粉腌制一下。尖椒和香菇切丝2.锅中放植物油,油热后放葱花和姜丝爆香 .放里脊丝滑炒,肉变色后盛出备用,锅中重新放植物油,放葱花和姜爆香,放香菇丝翻炒4.香菇丝变软后,放入肉丝翻炒均匀,放入青椒丝翻炒均匀5.放入适当的盐调味即可关火二、制作方法材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克、酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。④用电饭锅蒸熟,即可食用。1、香菇20克,猪瘦肉100克,麻油、酱油各 克,精盐2克,味精适量。2、香菇用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水 、将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。4、加入适量盐调味即可。四、营养价值不仅味美,而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。富含丰富的蛋白质1,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁;维生素B。香菇蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸中,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。

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