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粥的各种做法有哪些

发布时间:2019-12-05 06:20:41 编辑:笔名

喝粥是我们国家养生常用的方法,喝粥,不但能让胖人减肥,让高血压、高血脂的患者控制病情,还能帮助消化不良的人恢复健康,不管是北方还是南方,粥都深受广大群众的喜爱,不同的粥有不同的功效,粥的各种做法有哪些,想知道吗?和我一下场往下看。

一、粥的各种做法有哪些

A、皮蛋瘦肉粥

材料

大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱

做法

1、大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。

2、砂锅中放入足量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。

3、出锅前放入葱末,即可。

B、早餐粥

材料

红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

做法

1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。

C、玉米粥

材料

材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。

熬粥笔记

1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、

食疗效益

开胃,利水消肿

D、南瓜粥

材料

白米1杯,南瓜600克。调味料:水10杯,盐1茶匙

做法

1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、南瓜削皮、洗净、切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。

熬粥笔记

1、南瓜是淀粉质食物,煮熟容易胀开,所以水要多加一些.免得没有汤汁。

2、南瓜需要煮稍长的时间,所以米粒一裂开就要放入,不要等米粒熟软才放。

食疗效益

益于糖尿病、慢性支气管炎、哮喘患者

E、虾粥

材料

沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根

做法

1、沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。

2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧

3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。

粥的各种做法有哪些?太多了,数都数不清了,大家需要什么功效的粥,都可以自己去学着做了,女性喝粥可以美容养颜,儿童喝粥可以增强免疫力,老人喝粥可以助于消化,胖人喝粥可以减肥,多喝粥不但可以预防疾病,还可以保健养生,记得多喝粥噢。

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