您当前的位置: 首页 > 科技

蛋糕甜甜圈的做法_4

2018-11-07 18:23:22
蛋糕甜甜圈的做法 “要是问我家大宝喜欢的卡通人物是谁,准回答巧虎,再问她喜欢吃的东西是什么,答案是甜甜圈无疑。为什么呢?因为巧虎喜欢吃甜甜圈啦。甜甜圈是要用油炸的,懒人如我当然很少动手。现在有了空气炸锅,做甜甜圈也方便了许多呢。” 食材明细 主料 低筋面粉 110g 高筋面粉 70g 黄油 16g 糖 40g 盐 1/4小勺 奶粉 5g 蛋黄 1个 水 90g 泡打粉 7g 辅料 巧克力 适量 糖针 适量 甜味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蛋糕甜甜圈的做法步骤 1准备材料 2黄油软化以后,加入细砂糖、盐、奶粉 3搅打均匀 4加入蛋黄 5继续搅打均匀 6在搅打好的黄油糊里倒入水,继续搅打均匀 7低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合好后筛入 8用手揉成团,静置松弛半个小时 9把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片,再静置松弛十五分钟 10用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状 11切好的甜甜圈面团表面刷油后放入空气炸锅的炸篮内 12将炸篮推入空气炸锅中,设置温度180度,时间15分钟 13中途可以拉开炸篮查看,炸好的甜甜圈完全冷却以后,粘上融化的巧克力,撒上彩色糖针装饰,就可以吃了
推荐阅读
图文聚焦